Carpaccio de veau, fruits de la passion
OU
Cassolette de scampis au pastis
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Américain, frites et salade
OU
Goujonnettes de poisson, sauce tartare maison
Café offert
21 € – 28 € avec les vins
Attention ce menu est déjà disponible à partir du samedi 27 juillet
Noix de Saint Jacques pannées à la noisette et au curry jaune
OU
Tartare de saumon et sa quenelle glacée aux pommes et concombres
OU
Soupe de melon et coriandre, tartine de jambon d’Ardenne et foie gras
Dos de cabillaud, crumble de framboises et chocolat blanc,
zestes de citron vert
OU
Aumônière de veau et sa ratatouille aux légumes d’été
OU
Magret de canard sauce au thé rouge et sa figue rôtie
Palette de sorbets
OU
Salade de fruits frais et Amaretto
OU
Palet sablé, crème mascarpone et fraises fraîches
NB : Nous vous demandons de nous avertir avant votre repas si vous souffrez d’une allergie ou d’une intolérance.
Tartare de magret de canard au pesto rouge
Ou
Feuilleté de Saint Jacques, champignons et salade fraîcheur
Mi-cuit de thon rouge, sauce à la chinoise
Ou
Ballotine de volaille et scampis, crème de crustacés
Dessert rempli de tendresse
Alain Ducasse
